Corso cucina
CORSO DI CUCINA “FALLO CON LE TUE MANI”
Dimentica le ricette online e sporcati le mani.
Nel nostro agriturismo “Tenuta di Macericca”, la cucina non è solo tecnica, è un atto d’amore. Il corso “Fallo con le tue mani” è un invito a riscoprire il contatto diretto con le materie prime: sentire la farina tra le dita, il profumo degli ingredienti e il calore di un impasto che prende vita.
Cosa faremo insieme:
Sotto la guida dello Chef, imparerai a preparare i piatti tipici Toscani partendo da zero. Non starai a guardare: sarai tu il protagonista. Creerai l’impasto, tirerai la sfoglia, modellerai i formati tipici e scoprirai i segreti dei sughi che cuociono lentamente, proprio come si faceva una volta.
Sotto la guida dello Chef, imparerai a preparare i piatti tipici Toscani partendo da zero. Non starai a guardare: sarai tu il protagonista. Creerai l’impasto, tirerai la sfoglia, modellerai i formati tipici e scoprirai i segreti dei sughi che cuociono lentamente, proprio come si faceva una volta.
Perché partecipare:
- Dalla terra alla tavola: Usiamo solo ingredienti dei produttori locali.
- Esperienza tattile: Imparerai a “sentire” quando un impasto è pronto ed a modellare la pasta manualmente
- Il gran finale: Dopo la fatica, vi siederete tutti insieme a tavola per gustare ciò che avete creato, accompagnato da un buon calice di vino.
Porta a casa un pezzetto della nostra tradizione.
Non tornerai a casa solo con un bel ricordo ma con la capacità di poter replicare questi sapori nella tua cucina per stupire chi ami
Non tornerai a casa solo con un bel ricordo ma con la capacità di poter replicare questi sapori nella tua cucina per stupire chi ami